La storia della vite e del vino, un mondo stupefacente
Pensiero momentaneo …
Sto scrivendo un testo didattico dove ci sarà un focus sulla storia del vino e della vite, allora sto facendo delle ricerche, sto rileggendo e approfondendo un pò di più l’argomento, facendo questo mi sono semplicemente ricordata di quanto fosse affascinante e coinvolgente la sua storia antica.
Pensare che alcuni vinaccioli sono stati ritrovati più di 4800 anni fa mi rende felice, non so spiegarlo ma è una sensazione di strana euforia conoscitiva.
E’ davvero incredibile come l’uva abbia accompagnato l’evoluzione dell’uomo, anzi ad essere precisi la vite era già presente prima. L’uomo è stato affascinato dalla sua trasformazione: da frutto a bevanda!
Questo è quello che ancora oggi ci ammalia, il mutamento che porta in se una parte di magia, unica anche se ripetibile, perchè il risultato finale non sarà mai lo stesso.
Buona giornata a tutti!!!
